玄米粉
2010年 04月 02日
ジムで販売していた玄米粉を買った。きな粉みたいで栄養価が高いということだったので試しに一つ買ってみた。牛乳に入れて飲んでいるが成分表をみてみるとものすごい栄養を摂ったような気持ちになる。ギャバが発芽玄米より多く、白米の80倍と書いてある。ギャバはγ―アミノ酪酸ともいい脳内の伝達物質として重要な働きをしているが、この玄米粉には100g中約80ミリグラム含まれている。他に食物繊維、IP6、イノシトール、ミネラル類、ビタミンB群が含まれていて栄養満点の商品だ。
玄米粉は昔からあったのか知らないが、玄米を炊飯器で炊くより手軽に食べられるので便利な上に、コーヒー・牛乳・ジュースなどに混ぜて摂れる。きな粉と同じようにおはぎやくず餅などにも利用できる。これは健康を気遣う人にはうけるのではと思う。
昔何かの雑誌で、巨人軍の長嶋茂雄元監督が特製のジュースを紹介していた。毎朝飲んでいるとか書いてあったように記憶している。ベースは牛乳できな粉、蜂蜜、ゴマなどを入れるそうだ。でも彼は脳梗塞で倒れたのでそのジュースはあまり効き目はなかったのだろう。なんでもそうだろうが、どれかひとつの食品がきわめて重要な働きをするというより、色々な物の相互作用があるに違いない。さらに運動や気質なども関係してくるだろう。数年前にバナナ健康法というのがはやってスーパーからバナナが不足気味になったが、バナナだけ食って健康でいられたら世話がない。パンダみたいに笹の葉だけで生きていければいいが、人間は雑食動物の典型だから健康に生きていくにはいろいろな食品を摂取するしかない。
Commented
by
Hitomi
at 2010-04-03 21:20
x
本当にそうですね。
でも、一番は心の健康かと・・・。
これもなかなか難しいですね。
栄養と安定剤も必要ですから。
でも、一番は心の健康かと・・・。
これもなかなか難しいですね。
栄養と安定剤も必要ですから。
0
Commented
by
attainmentofall8 at 2010-04-03 23:04
そうです・・・。健全な身体に健全な精神。これはどちらが先かと言えばニワトリと卵になりますね。(^^)夢があれば心は青春そのものですよ!
by attainmentofall8
| 2010-04-02 00:48
| 食
|
Comments(2)