日々の雑感


by さむちゃん
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ボンタンサラダとベトナムちまき

阿久根でご馳走になった料理
ボンタンサラダとベトナムちまき

ボンタンサラダは阿久根名物のボンタンをブロッコリーやカリフラワーなどと混ぜ合わせた栄養満点のサラダ。ボンタンもこういう使い方があったのかと意表をつかれた。さっぱり味でおいしい。

ベトナムちまきは、ベトナムに行かれた方のおみやげで出されたもの。中にバナナが入っている。ちょっと箸をつけてから写真を撮ったので型崩れしているが、実にきれいにバナナがふたつつめ込んであった。初めて食べる食感と味で表現のしようもないが、バナナの甘みと香りがもち米を引きたてている。おやつ感覚で食べられる。
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by attainmentofall8 | 2014-01-20 19:03 |